Gesundheitstip Nr. 47 Kennt ihr Kakis ?
Kennt ihr Kakis 
?
Allgemeine Infos:
- Geschmack: Die Früchte sind unglaublich süß und erinnern ein klein wenig an Vanille 
.
.- Saison: Ein klassisches Winterobst, das von Oktober bis Januar erhältlich ist 
.
.- Verzehrempfehlung: Kakis müssen nicht geschält werden. Viele mögen sie ohne Schale aber lieber, weil ihnen die darin enthaltenen Bitterstoffe nicht so gut schmecken 
.
.Energiegehalt
- 100g enthalten 71kcal, wodurch eine große Kaki auch mal 200kcal haben .
.- Dennoch sind sie für Diäten geeignet. Sie haben zwar viele Kalorien, aber auch reichlich viele Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind 
.
.Intoleranz
- Das Verhältnis von Frucht- zu Traubenzucker liegt bei 1 zu 1 
.
.- Dadurch ist die Frucht selbst bei Fructose-Intolerantz sehr interessant 
.
.Unreife Kakis
- Hin und wieder passiert es jedem einmal und wir kaufen Obst, das noch nicht richtig reif ist 
. Bei Kakis ist das gar kein Problem. Werden sie ein paar Tage neben reifen Äpfeln gelagert, sorgt das darin enthaltene Ethylen dafür, dass die Kakis schneller reifen bzw. nachreifen 
.
. Bei Kakis ist das gar kein Problem. Werden sie ein paar Tage neben reifen Äpfeln gelagert, sorgt das darin enthaltene Ethylen dafür, dass die Kakis schneller reifen bzw. nachreifen .- Zudem lösen unreife Früchte gerne ein pelziges Gefühl im Mund aus 
. Das liegt an dem hohen Tanningehalt, ein Gerbstoff, der mit zunehmendem Reifegrad weniger wird 
. Zugleich steigt der Zuckergehalt, was durch die braunen Flecken im Fruchtfleisch erkennbar ist 
.
. Das liegt an dem hohen Tanningehalt, ein Gerbstoff, der mit zunehmendem Reifegrad weniger wird . Zugleich steigt der Zuckergehalt, was durch die braunen Flecken im Fruchtfleisch erkennbar ist .Die "Göttliche Frucht"
Kakis kommen ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Der botanische Begriff lautet "diospyros kaki", was übersetzt göttliche Frucht heißt 
. Bereits im alten China wurde den Kakis viele Heilkräfte zugeschrieben. Sie können den Blutdruck senken und bei Verdauungsproblemen helfen . Zudem unterstützten die Vitamine A und C die Leistungsfähigkeit der Augen und des Immunsystems 
.
. Bereits im alten China wurde den Kakis viele Heilkräfte zugeschrieben. Sie können den Blutdruck senken und bei Verdauungsproblemen helfen . Zudem unterstützten die Vitamine A und C die Leistungsfähigkeit der Augen und des Immunsystems .Und... wer hat schon Heißhunger bekommen 
?
?Weitere Blogbeiträge:
Abnehmen, wie ich es will !
Weniger Schmerzen - mehr Beweglichkeit
Made in Germany